RESEP SEBLAK KHAS BANDUNG
Bahan membuat seblak:
- 2 sdm minyak sayur
- 2 sdm cabe merah giling
- 2 siung bawang putih parut
- 500 ml air
- 2 sdm kerupuk aci rebus
- 5 buah otak-otak rebus
- 50 gr makaroni rebus
- 5 buah siomay rebus
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 butir telur ayam, kocok
Cara membuat seblak yang enak dan sederhana :
- Tumis cabe merah dan bawang putih halus hingga wangi dan matang.
- Tuangkan air, didihkan.
- Masukkan kerupuk, otak-otak, makaroni dan siomay, didihkan.
- Tambahkan garam, merica dan gula lalu didihkan.
- Tuangkan telur, aduk hingga kental.
- Angkat dan sajikan hangat.
Kalau di rumah tak punya siomay, Anda bisa menggantinya dengan sosis, sayap ayam atau ceker. Semua bahan makanan bisa dibuat menjadi seblak enak dan sederhana.
REPOST :
Komentar
Posting Komentar